Acheter des contenants alimentaires en plastique en vrac : ce que vous devez savoir

Les contenants alimentaires en plastique-à emporter sont disponibles dans de nombreux matériaux. La gauche est une comparaison rapide. Quel que soit votre choix, il doit répondre aux normes de sécurité en matière de contact alimentaire telles que la FDA, l'UE ou le LFGB. Cela garantit que votre emballage ne dégagera pas de substances nocives, même en cas de contrainte thermique ou de contact prolongé avec des aliments.

Différents aliments sont confrontés à des défis de température très différents. Si vos contenants sont destinés à des plats chauds à emporter, des soupes ou à réchauffer des aliments au micro-ondes, ils doivent supporter des températures de 80 degrés à 120 degrés sans ramollir, se déformer ou dégager une odeur. En revanche, si vous vendez des desserts froids ou des plats surgelés, la clé est la durabilité à basse-température. Choisissez ceux qui ne se fissurent pas lorsqu'ils sont stockés à –20 degrés ou moins.

Dans le secteur de la restauration proposant une grande variété de plats, une boîte-de taille unique n'est certainement pas suffisante. Vous pouvez choisir parmi :
• Grands contenants (1 L à 2 L) :idéal pour les repas de famille ou les services de restauration.
• Moyens (500 à 1 500 ml) :Adaptez les boîtes à lunch, les salades et les plats à emporter.
• Formats plus petits (100 à 250 ml) :idéal pour les sauces, les collations et les packs d'échantillons.
La forme du conteneur compte également. Les contenants carrés ou rectangulaires s’empilent mieux dans des cartons ; les récipients ronds sont idéaux pour les liquides et les soupes ; tandis que les types de couvercles à charnière-permettent de gagner du temps lors de l'emballage pendant les heures de pointe.

De plus en plus d'acheteurs en Europe et en Amérique du Nord recherchent des emballages recyclables, biodégradables ou fabriqués avec moins d'émissions de carbone. Choisir des conteneurs respectueux de l'environnement vous permet non seulement de vous conformer aux réglementations locales, mais de gagner également le cœur de vos clients. Lorsque votre emballage montre que vous vous souciez de l’environnement, il raconte une histoire de responsabilité.

L’achat en gros ne s’arrête pas lorsque le conteneur quitte l’usine, car l’étape logistique ne fait que commencer. La façon dont vos conteneurs sont empilés, emboîtés ou mis en boîte affecte directement vos frais d'expédition. Discutez toujours tôt du style d'emballage avec votre fournisseur, comme les cartons à simple paroi, le film rétractable, la palettisation, etc.
Un conteneur emboîtable peut réduire l'espace du carton jusqu'à 20 %, ce qui signifie une réduction des frais de transport et d'entrepôt. Vérifiez également que votre fournisseur comprend les normes d'emballage à l'exportation, en particulier pour les pays de destination comme les États-Unis ou l'Allemagne. L'étiquetage et les matériaux peuvent ici faire l'objet de contrôles douaniers aléatoires.